Nel Far West tra whiskey e… pasta di zucchero!

Un cappello da Cowboy* come nella tradizione del vecchio West, un cappello senza conigli ma con tanta dolcezza. Mai prima d’ora la frase che di solito accompagna una scommessa persa potrebbe essere più invitante: “Mi mangio il cappello” e me lo mangio volentieri! Minù * Il concetto di un cappello ad ampie falde utilizzato per […]

Ghostbuster: Fantasmi in pasta di zucchero!

Arrivano i fantasmi! Un cult movie degli anni ’80, Ghostbusters* rivisitato… in tutta dolcezza. Una realizzazione particolarmente vintage che racchiude un cuore di panna e nutella, la materializzazione della goduria dolciaria assoluta. Non resta che augurare ai piccoli Filippo e Leonardo.. Buon Compleanno!!!!!! Minù * Acchiappafantasmi è un film del 1984 diretto da Ivan Reitman e […]

Buon compleanno… a noi!

Un compleanno per due Buon compleanno! Quante volte lo auguriamo? Sapete che c’è? Questa volta gli auguri ce li facciamo da soli, quindi… un Buon Compleanno a noi! Due Mirror Glaze, rossa e verde, con decorazioni di cioccolato per festeggiare il nostro compleanno. Buon compleanno Marco, buon compleanno a me! Minù  

Un’impresa edile in pasta di zucchero

Sembra felice Pietro il muratore*, una giornata faticosa ma la ricompensa è sopra ogni aspettativa, lo aspetta una fantastica impresa edilizia interamente fatta in pasta di zucchero e come fondamenta una torta prelibata. Si susseguono i mestieri in questo mondo in cake design e il muratore non fa che costruire un altro pezzetto di felicità […]

Cake Design Cars!

Walt Disney è una fonte di ispirazione incredibile, così come incredibili i suoi personaggi e incredibilmente longeva la sua storia. Siamo tutti cresciuti con i personaggi Disney, dai pionieri Topolino e Paperino a tutti quelli che negli anni si sono succeduti meravigliandoci ed amandoli sempre di più. Così come sono succedute le generazioni. “Cars” fa […]

Per aspera ad astra

Un giorno importante, per il futuro e per la vita.. laurearsi! Dopo anni intensi e di sacrifico si consegue uno dei riconoscimenti più importanti a livello scolastico e di apprendimento. Ho cercato di omaggiare nel migliore dei modi queste due nuove dottoresse con due realizzazioni che le facciano gioire nel giorno dei festeggiamenti e perché […]

Corso Model Cake Design Roma 7 / 8 Aprile 2018 con Emanuela Coppini

Il corso a Roma fu una bellissima e costruttiva esperienza, il poter apprendere da una delle più brave e stimate cake designer d’Italia la tecnica del modelling, così importante nel cake design in quanto consente di dare forma alle realizzazioni più difficili da fare, il corpo umano. Emanuela Coppini non è stata solo un’ottima insegnante […]

Una Peppa Pig in Cake Design molto speciale!

Poteva mancare Peppa Pig in Cake Design? Certo che no, soprattutto per chi è la destinataria e festeggiata, il piccolo amore di nonnina sua: Ambra! Per l’occasione ho realizzato, oltre che la lavorazione in pasta di zucchero con i protagonisti del celebre cartone animato, un interno ricco di colori con pan di spagna multistrato, una […]